蘭亭【牛込神楽坂】

=SHOP DATA=
店名☆蘭亭
メニュー☆激辛坦々麺（￥750）+麺大盛（￥100）
営業時間☆11時30分～14時＆18時～22時
定休日☆土日祝
住所☆東京都新宿区細工町3-15


坦々麺って普段あまり食べる機会がないのだが、以前「アド街」でこの店がランキングされててどうしても行きたかった店。
牛込神楽坂という少々マイナーな駅の近くにある。
結構年季が入った店だ。

メニュー見ながらで悩んでると、おばさんが「坦々麺を頼む人が多いよ」と教えてくれた。
「辛いの大丈夫なら激辛もあるよ」とのこと。
ナメられてたまるか！と思い切って激辛坦々麺を注文。

辛そうなスープに海苔、挽肉、ネギが添えられている。

辛さが足りなければこれをかけて調節して、と渡された黄色がかった油。
なんの油だったっけ？忘れてしまったが、店からの挑戦を断る訳にはいかない。

一口目。
麺はつるつるしていて柔らかい食感。
スープの辛みが一旦間をおいて口の中に広がる。

辛い。けど美味い。
少し上品な印象さえある。
激辛とあったのでビビっていたが、「俺、全然大丈夫」と一緒に食べてた同僚に涙目で余裕の一言。

後半、あの油をぐるりとかけてみる。
少し辛みが増したかな？おやおや全然イケるじゃないですか。

たぶんまた少しするとむしょうに食べたくなるんだろうな。
中毒性のある美味い坦々麺だった。


ごちそうさま～