栄屋本店【山形】

=SHOP DATA=
店名☆栄屋本店
メニュー☆冷しらーめん（￥750）
営業時間☆夏時間（3月19日～9月30日） 11時30分～20時
 冬時間（10月1日～3月18日） 11時30分～19時30分
定休日☆水曜（水曜が祝日の場合は翌日休み）　※1月、8月は不定休
住所☆山形県山形市本町2-3-21


8月初旬。
出張で初山形。

学生時代に蔵王にスノボ旅行行って以来だから、、、〇〇年ぶりか。はいはい。

今日の目的は仕事！な訳ない。
「冷やしラーメン」を食べに来た。

冷やしラーメンはテレビで見て知っていたが、山形が発祥らしい。
発祥の地で、どうせなら発祥の店をぶちかましてやれ、ということで栄屋本店で一杯。

クソ暑い中だったせいもあるけど、涼しくて美味い。

冷たいスープに良く絞められた麺の食感がいい。

氷が浮いている。
けど思ったほどキンキンではないな。

なんか昔コンビニで売ってた冷やしラーメン食いながら、これ斬新じゃね？これ食ってる俺、なんかオシャレじゃね？って思ってた頃を急に思い出した。

企画ものだと思ってたけど山形にちゃんとしたのがあったんだな。

そういえば冷やしシャンプーも山形だよな。。。

ちょっと前まで日本の最高気温の記録保持者だった山形県。
盆地のポテンシャルはハンパない。

東北なのに冷やし系？って違和感があったけど、ちゃんと理由があったんだな～。


ごちそうさま～