つけ麺 ちっちょ極【渋谷】

=SHOP DATA=
店名☆つけ麺 ちっちょ極
メニュー☆つけ麺（￥750）＆大盛（￥50）＆味玉（￥100）
営業時間☆
月～金：11時～16時＆17時30分～23時
土日祝：11時～16時＆17時30分～22時
定休日☆無休
住所☆東京都渋谷区宇田川町37-18

渋谷で行ったことないつけ麺屋を探してたら発見。
センター街真っ直ぐ行った松濤エリアに発見。
店内熱気ムンムン。
ガラスが曇って全く店内が見えない。。。

大盛は375g。
具材にはチャーシュー、海苔、ネギの他にメンマではなくタケノコ、そしてキャベツがある。
麺にレモン添えられてるし、何だか「づゅる麺 池田」を連想させる出で立ち。

麺はつるつるしててややウェイブな茶褐色。香りも良く美味い。
味玉も半熟具合も抜群で美味い。

スープはトロッとしており、バランス型の印象。
土佐の鰹がむにゃむにゃと店頭に書いてあった気がするけど、際立った印象は特になし。
美味いけど、一回味わえばいいかな。

ちなみにここの名物っぽい牛ホルモンのつけ麺なるものがある。
これは興味惹かれるけど、ホルモンの甘さがこのスープに交わるとさらに甘ったるくなる気がして注文は控えた。

店主が口ずっと動かしてる。
麺の茹で具合調べるために茹であがる度に一本ずつ食ってんのかと思ったけど、どうやらガム噛んでるっぽい。
自由なんだね。
もうわからん。
回転の早い街、ここ渋谷で3年後も無事に営業してるかどうか。


ごちそうさま～