一幻 新千歳空港店【新千歳空港/北海道】

=SHOP DATA=
店名☆一幻　新千歳空港店
メニュー☆えびみそ　そのまま　太麺（￥750）
営業時間☆10時～21時
定休日☆年中無休
住所☆北海道千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナル3F

昨年新千歳空港がリニューアル。

それに伴いラーメン道場もリニューアル。
すすきのの南西にある海老の名店、一幻が入った。

本店は一回しか行ったことがないが、非常に好みの味だったので嬉しい。
ここ新千歳空港の「北海道ラーメン道場」には他にも数店舗あるが、目もくれず一幻に入る。

前回えびしおだったので今回はえびみそを注文。
味加減が「そのまま」と豚骨スープを加えた濃厚な「あじわい」の2種類から選べる。
今回は「そのまま」を注文。麺も細麺・太麺から選べるが、太麺で（店員のオススメもこちら）。

もちっとした食感が美味い麺は森住製麺のもの。
海老の香ばしい香りが特徴の天かすのような赤い物体がふりかけられており、味・香りのダブルで海老を存分に堪能できる。

味噌との相性も抜群。チャーシューに味玉（半分）も美味い。

文句のつけようないっす。
オリジナリティ溢れる一品。
北海道出張の帰りはこちらで決まり。

ごちそうさま～