SOUP CURRY & BAR GARAKU【すすきの/札幌】

=SHOP DATA=
店名☆SOUP CURRY & BAR GARAKU（ガラク）
メニュー☆やわらかチキンレッグと野菜（￥1,000）＆5種のきのこ（￥150）＆辛さ5（大辛）＆アイスコーヒー（クーポンで無料）
営業時間☆
平日：11時30分～15時30分＆17時～23時30分
日祝：11時30分～22時（スープが無くなり次第終了）
定休日☆無休
住所☆北海道札幌市中央区南3条西2-7　2F

札幌からすすきのの地下道圏内でレベルの高い店がこちら。
行きやすいし美味いし、寒い冬には丁度いい。

17時のオープン直後に行ったのに既に先客が数名。
ホールの女性の接客がこれ以上ないほど感じが良くて、イイ気分。
先客の顔もみんなニヤニヤしてる気がする。

頼んだカレーが来るころには禁煙席がほぼ満席に近くなってる。

基本メニューっぽいチキンと野菜のカレー。
もうちょっと派手に行きたかったので「5種のきのこ」も追加。
実は俺、この世で唯一食べれないものがある。椎茸だ。
聞くところによると「5種のきのこ」椎茸が入ってるらしい。でもお姉さんが素敵な笑顔で椎茸抜きも出来ますと囁いてくれた。
俺は昇天した。

辛さは無料でいける一番辛い5番の大辛にしてみる。
うーん、まずまずの辛さ。
もっと刺激を味わうにはやはり有料なんだね。

ライスは中盛（200g）で。

動物系のコクのある濃厚スープが美味い。
けっこう味が濃いので具材が多めで正解。
豚骨、鶏の三箇所の部位、ベーコンや野菜など、30種類もの食材からダシをとってるらしい。
スパイスは21種類もあり、4回に分けて加えてるんだとか。
美味いのにはやっぱり色々な工夫があるんだね。

チキン柔かい。
個人的には素揚げしたブロッコリーが絶品。
その他人参、ジャガイモ、レンコン、パプリカ、水菜、鶉の卵、キャベツ。
5種のきのこ（しいたけ抜き）はしめじ、えのき、マッシュルームと白いしめじ？がどっさり。
ボリュームも味も大満足。

そういえば前にきたときはハーブ豚しゃぶと7種きのこの森を食べたきがする。
それも美味かった。雰囲気もイイし複数でも1人でも入りやすい店。

最後、会計の時にお姉さんが階段が急なので気をつけて下さいねって素敵な笑顔で囁く。
危なく転げ落ちるとこだった。

ごちそうさま～