麺家 宝【田無】

=SHOP DATA=
店名☆麺家　宝
メニュー☆つけめん：大（￥860）
営業時間☆11時30分～16時
定休日☆木曜日
住所☆東京都西東京市南町4-3-9



柳沢に住んでた頃、ここも良くお世話になった店。
元気の良い夫婦が切り盛りする店。
営業時間が短いのが難点だけど、行く価値はある。

麺は浅草開花楼。
プリプリの麺はつるりとのどごしも食感も良く美味い。

つけ汁は濃厚な豚骨魚介。
チャーシューとメンマ、ネギが埋まっており、表面には魚粉が鎮座。

麺をどっぷり浸して啜る。
この瞬間が幸せ。
もう嫌なこととかどうでもよくなる。

後味ピリリと辛みがくる。
これは賛否両論かも。俺は好きだけど。

奥さんの声デカい。
笑顔とかではないんだけど元気が良い。
ご主人も元気。でも丁寧。たまに言葉の接続詞に違和感あるけど。
まあ気持ちよく食べれるのは間違いない。


ごちそうさま～